Notes the fifteenth times
Date 20 November 2014
Knowledge
Present Research
- นางสาวชนากานต์ มีดวง -- งานวิจัยเรื่อง การพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์พื้นฐานของเด็กปฐมวัย โดยใช้รูปแบบกิจกรรมศิลปะสร้างสรรค์เพื่อการเรียนรู้ โดยใช้กิจกรรมศิลปะ 6 กิจกรรม ดังนี้ ศิลปะย้ำ ศิลปะปรับภาพ ศิลปะเลียนแบบ ศิลปะถ่ายโยง ศิลปะบูรณาการ ศิลปะค้นหา
- นางสาวสุธิดา คุณโตนด -- งานวิจัยเรื่องผลการบันทึกประกอบประสบการณ์วิทยาศาสตร์ที่มีต่อความสามารถด้านมิติสัมพันธ์ของเด็กปฐมวัย
- นางสาวธิดารัตน์ สุทธิพล -- ผลของการจัดประสบการณ์โดยใช้กระบวนการสืบเสาะหาความรู้เพื่อพัฒนาทักษะการจำแนกของเด็กปฐมวัย
- นางสาวธนภรณ์ คงมนัส -- งานวจัยเรื่องทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยที่ได้รับประสบการณ์จากการใช้กิจกรรมมุ่งเน้นทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และการเล่นตามมุมวิทยาศาตร์อย่างมีแบบแผน
Activities in classroom
วันนี้อาจารย์ให้ทุกคนนำของเล่นวิทยาศาตร์มาส่งจากนั้น แยกประเภทของเล่นออกเป็น 6 กลุ่ม ดังนี้
- จุดศูนย์ถ่วง
- เสียง
- พลังงานลม
- น้ำ
- พลังงานสะสม
- มุมประสบการณ์
จากนั้นอาจารย์ก็แจกอุปกรณ์ในการทำขนมวาฟเฟิล (Waffle) โดยมีอุปกรณ์ดังนี้
- แป้งวาฟเฟิล
- เนย
- ไข่
- น้ำเปล่า
- ถ้วยผสม
- ช้อน
- เครื่องทำวาฟเฟิล
- มาการีน
ขั้นการทำ
- นำแป้งวาฟเฟิล เนย ไข่ ใใส่ลงไปในถ้วยผสม
- จากนั้นค่อยๆเติมน้ำ
- ตีส่วนผสมทั้งหมด จนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ทามารีนที่ตัวเครื่องทำวาฟเฟิล
- เทแป้งที่ผสมไว้ ใส่ตรงกลางพิม
- รอสักครู่จากนั้นกลับด้าน
- ตักใส่จานพร้อนรับประทาน
Teaching Methods
วันนี้อาจารย์ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการนำเสนองานวิจัยของเพื่อน และยกตัวอย่างการนำเอาแผนการสอนของงานวิจัยมาไปปรับใช้ และเมื่อนำเสนองานวิจัยเสร็จ อาจารย์ให้แบ่งกลุ่มให้แต่ละกลุ่มทำวาฟเฟิล ซึ่งทำให้เป็นแนวทางในการสอน Cooking ต่อไปในอนาคตได้
Application
จากการเรียนในวันนี้สามารถนำแผนการสอนจากงานวิจัยที่เพื่อนๆนำเสนอไปปรับใช้ในได้ และสามารถนำเอาการทำวาฟเฟิลไปสอนเด็กได้ เช่น หน่วยไข่ เป็นต้น
Assessment
Me - วันนี้เข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายเรียบร้อย ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนองานวิจัย และร่วมแสดงความคิดเห็นในประเด็นต่างๆร่วมกับอาจารย์ รวมถึงตั้งใจทำวาฟเฟิล
Friends - วันนี้เพื่อนส่วนใหญ่เข้าเรียนตรงเวลา เพื่อนที่มีหน้าที่นำเสนองานวิจัยในสัปดาห์นี้ก็มีการเตรียมการนำเสนอมาเป็นอย่างดี เพื่อนๆก็ตั้งใจฟังอาจจะมีเสียงบ้างเป็นบางครั้ง และท้ายคาบเพื่อนๆทุกกลุ่มก้ตั้งใจทำวาฟเฟิลเป็นอย่างดี
Teacher - วันนี้อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา เวลาเพื่อนำเสนองานวิจัยอาจารย์ก็ให้คำแนะนำเป็นอย่างดี และอาจารย์ก็มีการเตรียมอุปกรณ์มาให้นักศึกษาทำวาฟเฟิล ทำให้สนุกสนาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น